Dessert d'automne et poires : toutes nos recettes

Name: Réconfort au menu avec ces recettes de dessert d'automne
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert d'automne
Ingredients: 4 à 6 poires selon leur taille; 1 l d'eau; 500 g de sucre; 1 jus de citron; vanille.; 250 g de farine; 125 g de beurre; une pincée de sel; une pincée de sucre; un jaune d'oeuf (facultatif); un peu d'eau si besoin; 100 g de sucre; 100 g de poudre d'amandes; 100 g de beurre; 2 oeufs entiers; rhum ou arôme (facultatif)

Les recettes de dessert d'automne sont nombreuses et variées. Photo par Marco Verch Professional Photographer

Pommes, poires, figues, raisins et mirabelles envahissent nos cuisines dès que l'automne pointe le bout de son nez. C'est l'occasion de préparer de bons petits desserts à la fois savoureux et réconfortants pour vos papilles et celles de vos proches.

Tartes aux pommes et aux noix, cake figues et amandes ou gâteau au yaourt, poire et sarrasin n'attendent que vous pour une pause gourmande bien méritée !

Recettes de dessert d'automne et poires du Chef Simon, techniques et vidéos

Tarte Bourdaloue

Chef Simon

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

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Toutes les recettes de dessert d'automne et poires des Gourmets

Des idées de recettes de dessert d'automne et poires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau épice et poires

Cinnamon And Cake

Ce gâteau aux épices et aux poires est le compagnon idéal des après-midi d'automne sous le plaid. Facile à préparer, il marie le parfum chaleureux des épices avec la douceur des poires fraîches. Avec son miel et sa poudre d'amandes, ce gâteau offre une texture moelleuse et un goût savoureux qui ravira votre table du goûter.